LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT NASI GORENG

Bahan

• 1potong daging paha ayam, rebus, suwir
• 2butir telur, kocok lepas
• 150g udang tanpa kulit
• 5buah bakso sapi, iris
• 5buah bakso ikan, iris
• 500g nasi putih
• 2sdm Bango Kecap Manis
• 1sdt garam
• ½sdt gula pasir
• 1batang daun bawang, iris tipis
• 1.5sdm bawang merah goreng
• 3sdm minyak, untuk menumis

Bahan tumbuk kasar

• 1sdt terasi, bakar
• 3buah cabai merah besar
• 3buah cabai merah keriting
• 2siung bawang putih
• 6butir bawang merah

Pelengkap

• 3buah telur goreng

Cara membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2

Tambahkan  ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan Bango Kecap Manis, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

3

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.